Ingrédients
Équivalences
- 2 fenouils
- 1/2 chou-fleur
- 3 tiges de céleri
- 2 carottes
- 1 grosse pomme de terre
- 1 oignon, 1 ail
- 2 cubes de bouillon de boeuf
- 2 litres d'eau
Soupe au fenouil
2 fenouils
1/2 chou-fleur
3 tiges de céleri
2 carottes
1 grosse pomme de terre
1 oignon, 1 ail, 2 cubes de bouillon de boeuf
2 litres d'eau
coupez les fenouils en tranches fines, détachez les bouquets de choufleur, et coupez le céleri, carottes et pomme de terre. Emincez ail, oignon, faites les revenir, ajoutez laurier, légumes quelques minutes. Versez 2l d'eau et cubes de boeuf. Cuisson 20 mns
GOURMANDE.
2 fenouils
1/2 chou-fleur
3 tiges de céleri
2 carottes
1 grosse pomme de terre
1 oignon, 1 ail, 2 cubes de bouillon de boeuf
2 litres d'eau
coupez les fenouils en tranches fines, détachez les bouquets de choufleur, et coupez le céleri, carottes et pomme de terre. Emincez ail, oignon, faites les revenir, ajoutez laurier, légumes quelques minutes. Versez 2l d'eau et cubes de boeuf. Cuisson 20 mns
GOURMANDE.