Ingrédients
Équivalences
- 1 tomate
- 1 endive
- 1 blanc de poireau
- 1 poignée de choux de bruxelles
- 1 avocat
- 2 oignons et 2 PDT moyennes.
- Sel, poivre et fond de volaille déshydraté
j'ai eu moi aussi trois ou quatre légumes dans le frigo et j aime pas le gaspillage alors voila ce que j'ai fait :
-1 tomate
-1 endive
-1 blanc de poireau
-1 poignée de choux de bruxelles
-1 avocat
-2 oignons et 2 PDT moyennes.
-Sel poivre et fond de vollaille déshydraté
Couper tous les légumes et les faire revenir dans un peu de beurre ensuite, mouiller avec un peu d eau (pour couvrir ceux ci) et ajouter 2CàSoupe de fond de vollaille. Ou des cubes de bouillon.
Passer le tout après +/- 30 minutes.
Cela fait un velouté et un drôle de couleur mais c'est si bon
-1 tomate
-1 endive
-1 blanc de poireau
-1 poignée de choux de bruxelles
-1 avocat
-2 oignons et 2 PDT moyennes.
-Sel poivre et fond de vollaille déshydraté
Couper tous les légumes et les faire revenir dans un peu de beurre ensuite, mouiller avec un peu d eau (pour couvrir ceux ci) et ajouter 2CàSoupe de fond de vollaille. Ou des cubes de bouillon.
Passer le tout après +/- 30 minutes.
Cela fait un velouté et un drôle de couleur mais c'est si bon