Ingrédients
Équivalences
- 5 melons (selon grosseur)
- 1/2 dose de Ricard ou Pastis
- un peu de sucre (si nécessaire)
- un peu d'eau (si nécessaire)
- 2 feuilles de menthe (pour décorer)
Soupe au melon
-prendre un melon par personne selon grosseur (moi pour 7 j'en ai pris 5 dont 3 gros)
- les couper en deux, et faire avec des boules avec la cuillère à glace (4 à 5 par assiette selon grosseur)
- mixer le reste des melons et ajouter une 1/2 dose de ricard ou pastis (juste pour le goût d'anis, il ne faut pas que cela soit fort évidemment)
si le melon n'est pas assez sucré ajouter un peu de sucre et si nécessair e un peu d'eau si c'est trop épais
- servir dans des assiettes à soupe et décorer avec 2 feuilles de menthe si on a
si on trouve on peut prendre des melons à chair un peu verte cela fait joli d'alterner des boules de couleurs différentes
c'est une autre manière de manger le melon
je vous souhaite à toutes une bonne journée
bisous
SABOUM
-prendre un melon par personne selon grosseur (moi pour 7 j'en ai pris 5 dont 3 gros)
- les couper en deux, et faire avec des boules avec la cuillère à glace (4 à 5 par assiette selon grosseur)
- mixer le reste des melons et ajouter une 1/2 dose de ricard ou pastis (juste pour le goût d'anis, il ne faut pas que cela soit fort évidemment)
si le melon n'est pas assez sucré ajouter un peu de sucre et si nécessair e un peu d'eau si c'est trop épais
- servir dans des assiettes à soupe et décorer avec 2 feuilles de menthe si on a
si on trouve on peut prendre des melons à chair un peu verte cela fait joli d'alterner des boules de couleurs différentes
c'est une autre manière de manger le melon
je vous souhaite à toutes une bonne journée
bisous
SABOUM