Soupe au parmesan

Salut !

j'ai préparé une soupe au parmesan, un genre de bouillon tip top pour les après gros repas !

Soupe au Parmesan

Pour 2 personnes

2 oeufs
20 g de parmesan
250 ml de bouillon de volaille
Poivre, persil ou basilic

Battre les oeufs et le parmesan dans un bol
Faire bouillir le bouillon de poule
Verser doucement les oeufs dans le bouillon tout en mélangeant sans s'arrêter pour éviter que l'oeuf prenne
Rajouter le poivre, le persil ou le basilic selon ses goûts.

C'est prêt et dégustez !

Bisous
Pika