Ingrédients
Équivalences
- 1 poireau
- 1 oignon
- 4 carottes
- 1 kg de potiron tranché
- 2 pommes de terre
- Un peu de poitrine fumée
- Eau (à hauteur)
- Crème fraîche (pour la garniture)
Attention je recherche LA soupe ultime ! 
Celle qui fera dire à mon homme 'hum elle est trop bonne cette soupe" ! Celle qui sera réclamée par ma petite famille ! Celle qui réhabilitera la soupe du soir au sein de mon jeune foyer !Derniere soupe en date soupe au potiron Faire revenir un poireau, un oignon,4 belles carottes, 1 kg de potiron tranché, 2PDT, un peu de poitrine fumée , ajouter de l'eau a hauteur, faire cuire deux heures et mixer. Au moment de servir déposer sur l'assiette une quenelle de crème fraîche
ET MIAM !