Soupe au potiron

bonsoir l'autre jour j'ai fait un potage de courge et ce n'était pas génial ,le goût était un peu bizarre.
auriez vous des trucs et astuces pour améliorer cette soupe
merci

Bonjour Giulia!

C bien de la soupe de potiron dont tu parles???
Moi, je coupe la chair de potiron en gros cubes, je pèle quelques pommes de terre que je coupe aussi en gros dés. Je fais cuire tout ça pendant 15-20 minutes à la cocotte minute puis je mixe le tout en rajoutant sel, poivre, un peu de beurre ou de la crème fraîche pour rendre la soupe plus onctueuse.
Pour les quantités, je ne peux pas te dire car je fais au pif mais tu le verras à l'aspect.
Bon appétit!