Ingrédients
Équivalences
- potiron
- riz
- sel
- eau
- beurre
- sucre
- lait
Soupe au potiron
Ma soupe, pas compliquée :
je coupe les morceaux de potiron que je mets en autocuiseur avec du riz, un soupçon de sel et un peu d'eau pour que ça n'attache pas (attention, le potiron rend beaucoup d'eau).
Je laisse cuire 10 à 15 mn.
Quand c'est cuit, je mixe le tout (je n'hésite pas à enlever du bouillon, quitte à en rajouter car j'aime bien la soupe épaisse). Ensuite, je rajoute un morceau de beurre et pour couronner le tout, sucre et lait. Un vrai régal !
J'en ai cultivé cette année, des potirons, et croyez-moi, je ne les laisserai pas se perdre !!!!!!!
Ma soupe, pas compliquée :
je coupe les morceaux de potiron que je mets en autocuiseur avec du riz, un soupçon de sel et un peu d'eau pour que ça n'attache pas (attention, le potiron rend beaucoup d'eau).
Je laisse cuire 10 à 15 mn.
Quand c'est cuit, je mixe le tout (je n'hésite pas à enlever du bouillon, quitte à en rajouter car j'aime bien la soupe épaisse). Ensuite, je rajoute un morceau de beurre et pour couronner le tout, sucre et lait. Un vrai régal !
J'en ai cultivé cette année, des potirons, et croyez-moi, je ne les laisserai pas se perdre !!!!!!!