Soupe au potiron ou potimaron

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1 Recette sept. 2007

Ingrédients Équivalences

1 cc d'huile par pers
1 oignon
1 poireau
500 gr de potiron ou potimaron
1 cube de légumes bio
Sel et poivre

Soupe au potiron ou potimaron

1cc d'huile par pers

1 oignon

1 poireau

500gr de potiron ou potimaron

1 cube de légumes bio

sel poivre.

Faire revenir l'oignon sans coloration
ajouter le poireau émincé , faire revenir
ajouter le potiron, faire revenir
ajouter le cube, sel, poivre.
ajoutez de l'eau, juste pour recouvrir, à peine, ce potage est épais et délicieux.

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