Ingrédients
Équivalences
- carcasse de poulet (ou des morceaux)
- gros bouquet de celeri
- poignée de lentilles vertes
- poignée de lentilles blonde
- poignée de pois cassé
- quelques lardons
- paquet de légumes surgelé pour potage
Bonjour
A la maison tout le monde adore cette soupe, très bonne et très nourrissante 
*Je met une carcasse de poulet (ou des morceaux) à boullir, avec un gros bouquet de celeri bien ficelé, j'assaisonne et je laisse cuire 30 mn environ. Ensuite je met une poignée de lentilles vertes, une de lentilles blonde, une de pois cassé (quand j'y pense la veille je met une poignée de pois chiche secs à tremper), quelques lardons, et je laisse encore cuire 30 mn. Pour finir je rajoute un paquet de légumes surgelé pour potage et je laisse encore cuire 30 mn, puis je retire les os du poulet. Pour les soirées d'hiver c'est un régal
PS: on mixe ou on ne mixe pas...c'est vous qui voyez
mais chez nous on ne mixe pas !!!
En cocotte minute c'est plus rapide c'est sûr
Bon appétit
Alizé
A la maison tout le monde adore cette soupe, très bonne et très nourrissante *Je met une carcasse de poulet (ou des morceaux) à boullir, avec un gros bouquet de celeri bien ficelé, j'assaisonne et je laisse cuire 30 mn environ. Ensuite je met une poignée de lentilles vertes, une de lentilles blonde, une de pois cassé (quand j'y pense la veille je met une poignée de pois chiche secs à tremper), quelques lardons, et je laisse encore cuire 30 mn. Pour finir je rajoute un paquet de légumes surgelé pour potage et je laisse encore cuire 30 mn, puis je retire les os du poulet. Pour les soirées d'hiver c'est un régal
PS: on mixe ou on ne mixe pas...c'est vous qui voyez
mais chez nous on ne mixe pas !!!
En cocotte minute c'est plus rapide c'est sûr
Bon appétit
Alizé