Ingrédients
Équivalences
- 1 petite boîte de purée de marrons
- 1 brique (250 ml) de crème végétale
- 1 courge butternut
- 1 patate douce
- 1 oignon
- ail en poudre
- poivre blanc
- sel
- muscade
Oui vous me direz, la soupe ce n'est pas vraiment pour l'été 
il faut pour cette soupe :
1 petite boite de purée de marrons
1 brique (250 ml) de crème végétale (je prends soja en bio)
1 courge butternut
1 patate douce
1 oignon
ail en poudre, poivre blanc, sel, muscade
facile : on met tous les légumes en dés dans une cocotte sans matière grasse (avec la crème par la suite, il y en aura assez) et on couvre d'eau.
on fait cuire doucement après les premiers bouillons et après refroidissement on incorpore la crème végétale et la purée de marrons.
on mixe le tout et on déguste chaud
voilà
on peut mettre moins de purée de marrons si on veut, c'est au goût mais c'est vrai qu'avec une boite entière, cela se sent bien, nous on adore
il faut pour cette soupe :
1 petite boite de purée de marrons
1 brique (250 ml) de crème végétale (je prends soja en bio)
1 courge butternut
1 patate douce
1 oignon
ail en poudre, poivre blanc, sel, muscade
facile : on met tous les légumes en dés dans une cocotte sans matière grasse (avec la crème par la suite, il y en aura assez) et on couvre d'eau.
on fait cuire doucement après les premiers bouillons et après refroidissement on incorpore la crème végétale et la purée de marrons.
on mixe le tout et on déguste chaud
voilà
on peut mettre moins de purée de marrons si on veut, c'est au goût mais c'est vrai qu'avec une boite entière, cela se sent bien, nous on adore