Ingrédients
Équivalences
- une petite dizaine de carottes
- 2-3 pommes de terre
- du bouillon de volaille
- des petits morceaux de gruyère
Soupe aux carottes :
Une petite dizaine de carottes et 2-3 pommes de terre à cuire dans du bouillon de volaille.
Quand c'est cuit, retirer du feu, ajouter des petits morceaux de gruyère (il faut être généreux
en fromage) puis, mixer le tout.
Quand j'ai le temps, je remplis des bols individuels qui vont au four, je colle une abaisse de pâte sur tout le tour du bol, je recouvre le tout d'un cercle de pâte feuilletée -dorer à l'oeuf/lait- mettre au four et ensuite on casse la croûte pour la manger avec la soupe.
Voilà pour ma petite recette.
Une petite dizaine de carottes et 2-3 pommes de terre à cuire dans du bouillon de volaille.
Quand c'est cuit, retirer du feu, ajouter des petits morceaux de gruyère (il faut être généreux
en fromage) puis, mixer le tout.Quand j'ai le temps, je remplis des bols individuels qui vont au four, je colle une abaisse de pâte sur tout le tour du bol, je recouvre le tout d'un cercle de pâte feuilletée -dorer à l'oeuf/lait- mettre au four et ensuite on casse la croûte pour la manger avec la soupe.
Voilà pour ma petite recette.