Ingrédients
Équivalences
- 200g de Trompettes de la Mort
- 200g de Pieds de Mouton
- 200g d'haricots blancs
- 1 oignon émincé
- 1 cs de graisse d'oie
- 1,5 litre d'eau
Soupe aux champignons des bois :
Ingrédients :
200g de Trompettes de la Mort
200g de Pieds de Mouton
200g d'haricots blancs
1 oignon émincé
1 cs de graisse d'oie
1,5 litre d'eau
- Faites revenir l'oignon émincé dans la graisse d'oie puis rajoutez les champignons. Faites cuire le tout 15 min.
- Rajoutez dans la préparation les haricots blancs et l'eau.
- Faites cuire 30 min à feu doux après ébullition.
- Mixer au blinder et servez avec un peu de persil.
Ingrédients :
200g de Trompettes de la Mort 200g de Pieds de Mouton 200g d'haricots blancs 1 oignon émincé 1 cs de graisse d'oie 1,5 litre d'eau- Faites revenir l'oignon émincé dans la graisse d'oie puis rajoutez les champignons. Faites cuire le tout 15 min.
- Rajoutez dans la préparation les haricots blancs et l'eau.
- Faites cuire 30 min à feu doux après ébullition.
- Mixer au blinder et servez avec un peu de persil.