Soupe aux chou blanc

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1 Recette janv. 2006

Ingrédients Équivalences

2 poireaux
1 oignon
10 petites pommes de terre
1kg de choux blanc surgelé

Soupe aux chou blanc

à faire à la cocote minute

faire revenir dans du beurre 2 poireaux et un oignon,quand c'est un peu doré ajouter une dizaine de petites pomme de terre,bien mélanger,ajouter un sachet de 1kg de choux blanc surgelé,salez,fermez le couvercle,mettre à feu vif,laissez la soupape de la cocote tournez cinq minutes,voilà il n'y a plus qu'à mixer, bon appetit!

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