Ingrédients
Équivalences
- matière grasse
- 3 oignons
- feuilles de radis
- 1,5 l d'eau
- 2 cubes de bouillon de poule
- poivre
- sel
Bonjour à tous
une petite idée de oupe originale, délicieuse et bon marché:
si vous avez des radis au jardin , quand vous en cueillez la valeur d'une botte utilisez les feuilles ( dites fânes) ou au magasin choississez votre botte bien fraîche;vous lavez les feuilles et les coupez en morceaux, dans une casserole faites fondre un peu de matière grasse , vous y ajoutez 3 ou 4 oignons coupés en lamelles les laisser cuire doucement , ajouter les feuilles de radis laisser mijoter un petit moment y ajouter 1,5 l d'eau 2 cubes de bouillon de poule poivre sel et laisser cuire .
Mixez et goûtez vous m'en direz des nouvelles.
Bon appétit.
manline
PS j'en fais aussi de la même manière mais en remplaçant les feuilles de radis par des feuilles de jeunes orties ( attention les laver avec des gants)
c'est aussi excellent et en plus on nettoie le jardin , deux bonnes raisons.
une petite idée de oupe originale, délicieuse et bon marché:
si vous avez des radis au jardin , quand vous en cueillez la valeur d'une botte utilisez les feuilles ( dites fânes) ou au magasin choississez votre botte bien fraîche;vous lavez les feuilles et les coupez en morceaux, dans une casserole faites fondre un peu de matière grasse , vous y ajoutez 3 ou 4 oignons coupés en lamelles les laisser cuire doucement , ajouter les feuilles de radis laisser mijoter un petit moment y ajouter 1,5 l d'eau 2 cubes de bouillon de poule poivre sel et laisser cuire .
Mixez et goûtez vous m'en direz des nouvelles.
Bon appétit.
manline
PS j'en fais aussi de la même manière mais en remplaçant les feuilles de radis par des feuilles de jeunes orties ( attention les laver avec des gants)
c'est aussi excellent et en plus on nettoie le jardin , deux bonnes raisons.