Soupe aux flocons d'avoine

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1 Recette juin 2004

Ingrédients Équivalences

3 cuillères à soupe de flocons d'avoine
1 cuillère à soupe de beurre
1 litre d'eau
2 bouillons cube

SOUPE AUX FLOCONS D'AVOINE

Dans une casserole, faire revenir 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine dans une cuillère à soupe de beurre, pendant 5mn en remuant tout le temps.

Ajouter un litre d'eau, 2 bouillons cube. Amener à ébulliton, puis laisser cuire à feu doux pendant 20mn.

Mixer le tout. Servir avec un filet de crème fraiche.

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