Soupe aux lentilles

Bonjour !

Je vous demande votre aide car je cherche des recettes de soupe.
car à la maison, il y en a marre de l'éternelle soupe : pomme de terre, carotte, poireaux.
J'aimerais bien changé un peu.
Et oui, il fait froid, même de plus en plus froid,
alors on retombe dans les soupes, potages ...

Merci pour votre aide
Bisous

Cindy76

cindy76,

Tu peux essayer celle ci :

Soupe aux lentilles

2 litres d'eau
250g de lentilles vertes
3 carottes en rondelles
2 oignons coupés en deux
1 bouquet garni
sel et poivre

Mettez le tout dans une marmite
Portez à ébulliton et cuisez pdt 35 minutes
Egoittez les lentilles
Réservez un litre d'eau de cuisson
Jetez le bouquet
Mixez les légumes avec cette eau
Remttez dans la casserole et réchauffez à feu vif
Déspoez dans chaque assiette une c à soupe de crème et qulques croûtons, versez la soupe par dessus.

On peut aussi ajouter des petites saucisses fumées

mmpegase