Ingrédients
Équivalences
- 2 litres d'eau
- 250g de lentilles vertes
- 3 carottes en rondelles
- 2 oignons coupés en deux
- 1 bouquet garni
- sel et poivre
Soupe aux lentilles
2 litres d'eau
250g de lentilles vertes
3 carottes en rondelles
2 oignons coupés en deux
1 bouquet garni
sel et poivre
Mettez le tout ds une marmite
Portez à ébulliton et cuisez pdt 35 minutes
Egoittez les lentilles
Réservez un litre d'eau de cuisson
Jetez le bouquet
Mixez les légumes avec cette eau
Remttez ds la casserole et réchauffez à feu vif
Déspoez ds chaque assiette une c à soupe de crème et qulques croutons, versez la soupe par dessus.
On peut aussi ajouter des petites saucisses fumées.
Claude
2 litres d'eau
250g de lentilles vertes
3 carottes en rondelles
2 oignons coupés en deux
1 bouquet garni
sel et poivre
Mettez le tout ds une marmite
Portez à ébulliton et cuisez pdt 35 minutes
Egoittez les lentilles
Réservez un litre d'eau de cuisson
Jetez le bouquet
Mixez les légumes avec cette eau
Remttez ds la casserole et réchauffez à feu vif
Déspoez ds chaque assiette une c à soupe de crème et qulques croutons, versez la soupe par dessus.
On peut aussi ajouter des petites saucisses fumées.
Claude