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Soupe aux noix et roquefort

1 réponse · 692 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • noix
  • roquefort
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour, Rire (lol)

Quand j'étais enfant ma grand-mère nous faisait une soupe de noix au roquefort. Je vois à peu prs les ingrédients mais je n'ais aucune idée des proportions, surtout pour le roquefort.

J'ai cherchais partout sur le net, mais introuvable.

Quelqu'un aurait-il cette recette en réserve.

Merci à toutes et tous Razz (Ha ouaip :-p) Razz (Ha ouaip :-p) Razz (Ha ouaip :-p)
2 Recette

Soupe aux noix et Roquefort Chaud

Ingrédients Équivalences
  • 400gr de pâtes
  • 150g de roquefort
  • 100gr de noix concassées (brésilienne)
  • crème fraîche
Recette certifiée 100% sans IA
alooooors....
pour 4 personnes:
400gr de pâtes (je le fais avec des pennes ou des macaronis coupés)
150g de roquefort
100gr de noix concassées (brésilienne)
crème fraîche et poivre.

J'écrase le roquefort, je le mélange aux noix et la crème jusqu'à ce que ce soit homogène et je poivre (attention, le roquefort est déjà salé)

Je ne chauffe pas, je mélange simplement aux pâtes chaudes mais il vaut mieux sortir le roquefort du réfrigérateur quelques heures avant pour plus de facilités.

Bon appétit!
Cligne de l'oeil