Aller au contenu

Soupe aux oeufs et gruyère râpé au cube de bouillon

3 réponses · 1221 vues

Soupes & Veloutés
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs
  • 50 gr de gruyère râpé
  • 1 litre 1/2 d'eau
  • un cube de bouillon. de poule ou autres
  • 4 c à soupe à soupe de petites pâtes
  • un léger de sel
Recette certifiée 100% sans IA
soupe aux oeufs & gruyère râpé.

il faut:Aliments

2 oeufs battus.50 gr de râpé.
1 litre 1/2 d'eau.
un cube de bouillon. de poule ou autres Question .
4 c à soupe à soupe de petites pâtes.
un léger de sel.

faire chauffer l'eau ajouter le cube de bouillon.
laisser cuire à ébullition.
ajouter le sel fin.
battre les oeufs en omelette,& la chapelure & le râpé.
ensuite
verser trés vite ce mélange dans le bouillon.
remuer assez souvent que possible.
cuisson 10 mn.
vous pouvez ajouter des petites pâtes pour à soupes.
je rajoute un peu de lait. Idée C'est Okey !

Modifié (sept. 2008)

2
merci d'avoir rectifié,mais t'as oubliée de mettre la quantité de la chapelure! Rire (lol)
Bonnejournee
3
merci d'avoir rectifié,mais t'as oubliée de mettre la quantité de la chapelure! Rire (lol)
Bonnejournee
malapinou a écrit :


C'est Okey ! au pifff.environ 1 c à soupe.à bientôt. Rose
4
Bonjour à vous toutes,

Nous aussi nous aimons la soupe aux oeufs.
Je fais bouillir de l'eau avec un bouillon de poule, je bats mets oeufs comme une omelette. Quand l'eau bout, à aide de la fourchette je verse délicatement mes oeufs dans le bouillon sans cesser de remmuer. Je laisse cuire quelques secondes. C'est prêt. Pour faire joli j'ajoute soit du persil ou de la ciboulette coupés fin. Chauve souris au clair de lune
Recettes similaires