Ingrédients
Équivalences
- 800 gr d'oignons
- gruyère râpé
- crème fraiche
- huile d'olive
- sel
- poivre
- eau
Soupe aux oignons.
Ingrédients.
*800 gr d'oignons.
*gruyère râpé.
*crème fraiche.
*huile d'olive.
*sel. poivre.eau.
Préparation:
*couper en morceaux le pain.
*faites dorer les croûtons de pain.
*ôter la pelure et émincer les oignons.
dans une poêle ajouter:
l'huile d'olive. les oignons émincés.
cuisson: de quelques minutes rapide.
remuer souvent avec 1 spatule.
ensuite cuit.
verser dans une cocotte les oignons dorés.
couvrir d'eau. cuisson: 10 minutes.
verser un peu de crème fraiche.mélanger.
servez chaud dans des bols ou assiettes.
accompagner de râpé et de croûtons grillés.
** BON APPÉTIT **
