Soupe aux pâtissons

Salut !

Mon mari et moi on a fait des pâtissons cette année pour changer, seulement CA SE CUISINE COMMENT CA ? Il parait que c’est très bon et je n’aimerais pas gâcher le goût : auriez vous des recettes (complètes et pas dures) à me proposer ?
Faut-il le cuire en entier avec la peau ou l’éplucher ? Est-ce qu’il existe un site exprès pour les légumes un peu « anciens » où je pourrais regarder ?

Merci de vos réponses

Bisous

bonjour je m'appelle nathalie et moi je vous propose une soupe aux pâtissons vu qu'il ne fait pas trop chaud elle sera la bienvenue

éplucher d'abord les pâtissons les couper en deux et retirer les graines du milieu les couper en gros morceaux
éplucher aussi quelques pommes de terre 5 pour un patisson de taille moyenne faire cuire le tout dans de l'eau bouillante salée cuire 10 a 15 minutes mixer le tout et vous obtenez un beau velouté
on peut rajouter si on le désire de la crème, du poivre...
voila bon appétit !!!!