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Soupe aux pois cassés

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 300g de pois cassés
  • 2 litres de bouillon de légumes
  • 1 oignon haché
  • 1 poireau coupé en tronçons
  • 1 petit concombre coupé en morceaux
Recette certifiée 100% sans IA
Soupe aux pois cassés

300g de pois cassés
2 litres de bouillon de légumes
1 oignon haché
1 poireau coupé en tronçons
1 petit concombre coupé en morceaux
sel - poivre
huile d’arachide

Rissoler l’oignon, le poireau et le concombre dans l’huile, leur ajouter les pois cassés et le bouillon, ainsi que l’assaisonnement. Porter à ébullition puis laisser mijoter 1/2 heure à la casserole à pression. Servir avec des croûtons de pain.

Bon appétit!

Modifié (juil. 2004)

2
Une soupe de pois cassés avec des carottes et des oignons ...MHHHH
Mais c'est plutôt pour l'hiver
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