Ingrédients
Équivalences
- 3 poivrons rouges coupés en lamelles
- 2 oignons
- 4 cs d'huile d'olive
- 1 c à café de sucre
- 50 g de beurre
- 1 branche de thym
- 50 cl de bouillon de volaille
SOUPE AUX POIVRONS
3 poivrons rouges coupes en lamelles
2 oignons
4 cs huile d'olive
1 c a café de sucre
50 gr beurre
1 bran che de thym
bouillon de volail\e 50 cl
Dans une casserole mettre huile d'olivre faire blanchir les oignons coupes en lamelles apres ajouter les poivrons le thym Remuer
ajouter le bouillon de volaille faire cuire
Apres couvrir pendant 10 mn
Enlever le thym
mouliner le tout et passer au tamis
3 poivrons rouges coupes en lamelles
2 oignons
4 cs huile d'olive
1 c a café de sucre
50 gr beurre
1 bran che de thym
bouillon de volail\e 50 cl
Dans une casserole mettre huile d'olivre faire blanchir les oignons coupes en lamelles apres ajouter les poivrons le thym Remuer
ajouter le bouillon de volaille faire cuire
Apres couvrir pendant 10 mn
Enlever le thym
mouliner le tout et passer au tamis
Modifié (nov. 2007)