Soupe aux potirons

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1 Recette nov. 2004

Ingrédients Équivalences

2 beaux oignons en cubes
500ml de tomate en purée
bouillon de poule
sel
poivre
crème

Soupe aux potirons

J'ajoute 2 beaux oignons aux potirons en cubes,
je fais revenir dans du beurre,
un peu de bouillon de poule(au pif, mais pas trop pour garder une bonne consistance.)
J'ajoute ensuite 500ml de tomate en purée.
sel poivre et un peu de crème au moment de servir!!!

bonne soupe!!!!!!

2 nov. 2004

Pour la soupe de potiron je fais simplement cuire mon potiron
Je sale c'est vite cuit ensuite je mixe j'ajoute de la crème fraîche et un peu de muscade râpée.Je sers sur des croûtons.
Micky

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