Soupe Chinoise à ma façon

Bonjour !
Grande fan de soupe, ma petite famille commence à saturer de mes soupes aux légumes. J'aimerais avoir d'autres recettes pour eux. Soupe au lard, ou soupe chinoise ....
Merci de vos recettes.
Nane56

recette de soupe chinoise a ma façon :
tu fait cuire un poulet dans un bouillon:eau ,une branche de céleri,une carotte en gros morceaux,un poireau,un oignon,2gousses d'ail,delà poudre de parfums,et de la sauce soja pour saler
laisser cuire 3/4heure enlever le poulet et les légumes le poulet tu le met a rôtir au four juste pour qu'il soit doré tu verras c'est plus moelleux comme ça.dans ton bouillon tu mets des carottes râpées, 2 branches de céleri finement tranchées,un blanc de poireau tranché fin,un chou chinois tranché aussi,des champigons noirs réhidratés,et des vermicels chinois, 1/4heure de cuisson et voilà