Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de potiron
- 1 fenouil
- 1 gousse d'ail
- 1 grosse cuillère de crème fraiche
- sel
- poivre
- un soupcon de cannelle
soupe citrouille pour Halloween?????
Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
cuisson : 20 min
Ingrédients
1 kg de potiron
1 fenouil
1 gousse d'ail
1 grosse cuillère de crème fraiche
sel, poivre, un soupcon de cannelle
Epluchez le potiron et coupez la pulpe en dés. Coupez le fenouil également en dés. Pelez l'ail.
Mettez tous les ingrédients dans une cocotte et couvrez d'eau. Lorsque le potiron et le fenouil sont cuits, passez-les aux mixeur, remettez-les dans la cocotte er rechauffez.
Ajoutez enfin la créme et ajuster l'assaissonnement.
Servez.
Pour le must, servir dans le potiron évider!!
Phinou
Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
cuisson : 20 min
Ingrédients
1 kg de potiron
1 fenouil
1 gousse d'ail
1 grosse cuillère de crème fraiche
sel, poivre, un soupcon de cannelle
Epluchez le potiron et coupez la pulpe en dés. Coupez le fenouil également en dés. Pelez l'ail.
Mettez tous les ingrédients dans une cocotte et couvrez d'eau. Lorsque le potiron et le fenouil sont cuits, passez-les aux mixeur, remettez-les dans la cocotte er rechauffez.
Ajoutez enfin la créme et ajuster l'assaissonnement.
Servez.
Pour le must, servir dans le potiron évider!!
Phinou