Ingrédients
Équivalences
- 1 belle courgette
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- Sel
- Poivre
- 1 cube de bouillon de volaille
- Coriandre en poudre
- Margarine
- Petites pâtes étoiles
soupe courgette, pomme de terre.
1 belle courgette
deux pommes de terre
un oignon
sel
poivre
un cube de bouillon de volaille
coriandre en poudre
margarine
petites pâtes étoiles.
dans la margarine, mettre l'oignon râpé, la courgette et les pommes de terre coupées en cube.
Faire bouillir avec un litre d'eau.
Passer le mixeur.
Ajouter le sel, poivre, le cube et la coriandre en poudre et les petites étoiles.
Finir la cuisson.
Au moment de servir ajouter du persil séché ou frais.
Servir chaud.