Ingrédients
Équivalences
- 1/2 oignon
- 2 grosses courgettes coupees en demi tranches
- 400g d'epinards congeles
- 4 tasse sde bouillons de volaille.
- lait ou creme selon gout.
- 1 cuil a cafe de cumin
- 1,5 cuil a cafe de curry
SOUPE COURGETTE EPINARD
j'ai invente ca hier.. au tatonement...
1/2 oignon
2 grosses courgettes coupees en demi tranches
400g d'epinards congeles
4 tasse sde bouillons de volaille.
lait ou creme selon gout.
1 cuil a cafe de cumin
1,5 cuil a cafe de curry
j'ai fait revenir les oignons avec le cumin, les courgettes avec le curry et les epinards avec du poivre, separement, successivement
J'ai tout remis a la casserole et j'ai ajoute le bouillon.
Cuisson 30-45 minutes.
j'ai mixer.. puis j'ai ajouter une cuillere a soupe de creme fraiche et du lait... j'ai continue a mixer..
c'etait un regal!
j'ai invente ca hier.. au tatonement...
1/2 oignon
2 grosses courgettes coupees en demi tranches
400g d'epinards congeles
4 tasse sde bouillons de volaille.
lait ou creme selon gout.
1 cuil a cafe de cumin
1,5 cuil a cafe de curry
j'ai fait revenir les oignons avec le cumin, les courgettes avec le curry et les epinards avec du poivre, separement, successivement
J'ai tout remis a la casserole et j'ai ajoute le bouillon.
Cuisson 30-45 minutes.
j'ai mixer.. puis j'ai ajouter une cuillere a soupe de creme fraiche et du lait... j'ai continue a mixer..
c'etait un regal!