Ingrédients
Équivalences
- 2 courgettes
- 1 gousse d'ail
- un cube de bouillon de poule
- 1l d'eau
- 1 poignée de feuilles de basilic
Soupe courgettes/basilic
2 courgettes
1 gousse d'ail
un cube de bouillon de poule
1l d'eau
1 poignée de feuilles de basilic
Eplucher les courgettes
Les mettre avec tous les autres ingrédients dans une casserole, ajouter environ 1l d'eau, du sel et faire cuire une petite demi-heure
Mixer
A deguster chaud ou tiède les jours de grande chaleur, on peut aussi ajouter de la crème fraiche
Variante de cette soupe pour les enfants :
Ne pas mettre de basilic mais ajouter 2 ou 3 fromages fondus avant de mixer.
Cris03
2 courgettes
1 gousse d'ail
un cube de bouillon de poule
1l d'eau
1 poignée de feuilles de basilic
Eplucher les courgettes
Les mettre avec tous les autres ingrédients dans une casserole, ajouter environ 1l d'eau, du sel et faire cuire une petite demi-heure
Mixer
A deguster chaud ou tiède les jours de grande chaleur, on peut aussi ajouter de la crème fraiche
Variante de cette soupe pour les enfants :
Ne pas mettre de basilic mais ajouter 2 ou 3 fromages fondus avant de mixer.
Cris03