Soupe d'asperges

Bonjour à tous!

Je voudrais faire ce soir une soupe / patage aux aspèrges blanches fraîches, mais pas une vélouté, plutôt avec des morceaux de légumes (comme la minestrone). Avez-vous des recettes sympa ?

Merci d'avance
Birina

moi je fait une soupe aux asperges elle est excellente tu fais cuire dans 1l eau bouillante avec 2 bouillons cubes 400g asperges en boites pendant 5mn.
Retirer les asperges pour récupérer les pointes que l'on réserve, remettre les branches dans le bouillon.Mixer.Faire un roux avec 2cc margarine et 2 cc farine et ajouter au bouillon au moment de servir ajouter les pointes asperges et du persil
et hier soir un ami m'a dit tu peux ajouter de la crème fraîche pour l'épaissir un peu
cette soupe fait fureur quand je la fait