Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de carottes
- 1 oignon haché
- 1 litre de bouillon de légumes
- 2 c a soupe de miel
- 1/2 c a café de gingembre râpé ou en poudre
- Quelques feuilles de coriandre (facultatif)
- 1 c a soupe d'huile
- sel, poivre
1 kg de carottes
1 oignon haché
1 litre de bouillon de légumes
2 c a soupe de miel
1/2 c a café de gingembre râpé ou en poudre
quelques feuilles de coriandre (facultatif)
1 c a soupe d'huile
sel,poivre
épluchez les carottes et l'oignon et découpez les en rondelles
faites chauffez l'huile dans un cocotte ou l'auto-cuiseur
verser y les carottes et l'oignon
ajouter le miel et le gingembre et bien mélanger pour que les légumes s'imprègnent des arômes
verser le bouillon de légumes salez ,poivrez si nécessaire
faites cuire 10 mn a l'auto-cuiseur ou un peu plus longtemps en cocotte
mixer la soupe et décorer de feuilles de coriandre
a plus pascaline
1 oignon haché
1 litre de bouillon de légumes
2 c a soupe de miel
1/2 c a café de gingembre râpé ou en poudre
quelques feuilles de coriandre (facultatif)
1 c a soupe d'huile
sel,poivre
épluchez les carottes et l'oignon et découpez les en rondelles
faites chauffez l'huile dans un cocotte ou l'auto-cuiseur
verser y les carottes et l'oignon
ajouter le miel et le gingembre et bien mélanger pour que les légumes s'imprègnent des arômes
verser le bouillon de légumes salez ,poivrez si nécessaire
faites cuire 10 mn a l'auto-cuiseur ou un peu plus longtemps en cocotte
mixer la soupe et décorer de feuilles de coriandre
a plus pascaline