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Soupe de carottes au lait de coco

1 réponse · 2441 vues

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bonsoir,

j'aurais besoin de votre aide car je voudrais des recettes de soupe froide que je servirais en verrine.
merci de votre aide.
2 Recette

Soupe de carottes au lait de coco et gingembre

Ingrédients Équivalences
  • 500g de carottes
  • 50cl de lait de coco
  • 1 morceau de gingembre
  • 2 gousses d'ail
  • un peu de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour J'en ai une qui se consomme chaude ou froide. La soupe de carottes au lait de coco:
500g de carottes
50cl de lait de coco
1morceau de gingembre, un peu de sel 2 gousses d'ail
Eplucher et couper les carottes en rondelles, les faire cuire ds le lait de coco avec le gingembre et le sel + l'ail, perso je mets ds la cocotte minute 10 minutes, mais important à feu très doux!
Mixer le tout à la fin de la cuisson, ça donne un velouté très parfumé!