Ingrédients
Équivalences
- une boîte de chataîgnes
- des lardons
- du bouillon de volaille (en poudre)
- 1 litre d'eau
- 4 pommes de terre
Pour ceux et celles qui veulent faire une soupe rapide avec des chataîgnes en boîte, vioci ma recette:
Pour 4 personnes: une boîte de chataîgnes, des lardons (selon votre gourmandise), du bouillon de volaille, de la crème, 4 pommes de terre.
je fais poêler dans une cocotte minute les lardons et les chataîgnes, j'ajoute un peu de bouillon de poule (en poudre)
je verse 1 litre d'eau
j'ajoute mes pommes de terre épluchées et coupées en morceaux
je fais cuire sous pression environ 15 minutes.
Une fois cuite, je mixe le tout, je rectifie l'assaisonnement et j'ajoute de la crème...
ça fait un petit velouté sympa avec un bon ptit goût d'automne ! donnez votre avis si vous l'essayez!
Pour 4 personnes: une boîte de chataîgnes, des lardons (selon votre gourmandise), du bouillon de volaille, de la crème, 4 pommes de terre.
je fais poêler dans une cocotte minute les lardons et les chataîgnes, j'ajoute un peu de bouillon de poule (en poudre)
je verse 1 litre d'eau
j'ajoute mes pommes de terre épluchées et coupées en morceaux
je fais cuire sous pression environ 15 minutes.
Une fois cuite, je mixe le tout, je rectifie l'assaisonnement et j'ajoute de la crème...
ça fait un petit velouté sympa avec un bon ptit goût d'automne ! donnez votre avis si vous l'essayez!