Ingrédients
Équivalences
- 400 gr de chou chinois
- 200 gr de crevettes roses décortiquées
- 8 champignons parfumés (shitaké)
- 2 tranches de jambon
- 1/2 bouillon de viande
- sauce de soja
soupe de chou chinois aux crevette.
recette "des recettes gourmandes".
il faut:pour 4 personnes.
400 gr de chou chinois.
200 gr de crevettes roses décortiquées.
8 champignons parfumés,( shitaké).
2 tranches de jambon.
1/2 bouillon de viande,sauce de soja.
1/ découpez le chou en fines lanières & rincez-le sous l'eau.
2/ pelez & hachez le gingembre.
3/ émincez les champignons & le jambon.4/ dans une casserole,portez à ébullition le bouillon de viande,ajoutez le chou.le gingembre & les champignons,laissez mijotez pendant 35 mn,
5/ ajoutez-les crevettes & le jambon,laissez cuire encore 5 mn & assaisonnez avec la sauge soja.
6/ servez dans des bols.
recette "des recettes gourmandes".
il faut:pour 4 personnes.
400 gr de chou chinois.
200 gr de crevettes roses décortiquées.
8 champignons parfumés,( shitaké).
2 tranches de jambon.
1/2 bouillon de viande,sauce de soja.
1/ découpez le chou en fines lanières & rincez-le sous l'eau.
2/ pelez & hachez le gingembre.
3/ émincez les champignons & le jambon.4/ dans une casserole,portez à ébullition le bouillon de viande,ajoutez le chou.le gingembre & les champignons,laissez mijotez pendant 35 mn,
5/ ajoutez-les crevettes & le jambon,laissez cuire encore 5 mn & assaisonnez avec la sauge soja.
6/ servez dans des bols.