Aller au contenu

Soupe de concombre

1 réponse · 6131 vues

1
Salut,
Je cherche une recette de soupe de concombre.
J'ai entendu ça à la télé mais je sais pas comment c'est fait, si c'est chaud ou froid.....
Merci d'avance
2
Je remets ici, une recette donnée l' an dernier par
Mamie Confiture

Pour un litre et demi d'eau: 2 concombres, 2 oignons et 2 pommes de terre. Sel, poivre, cubes bouillon, un peu de beurre et de crème fraîche.

Faire fondre le beurre, y faire blondir les oignons et les concombres, saler, poivrer, ajouter les pommes de terre + eau et cubes.

Mixer et ajouter de la crème fraîche et un peu de persil.

Bon appétit!
Mamie Confiture