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Soupe de concombre express

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1/2 concombre bien frais
  • 1/2 verre de lait (écrémé, demi-écrémé, entier, selon son goût)
  • basilic ciselé (2 ou 3 feuilles)
  • germe de blé, levure en paillettes (facultatif)
  • sel
  • poivre du moulin
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour
Une petite recette toute simple géniale l'été (c'est frais et léger) et pratique pour les régimes aussi (par exemple un soir). Et en plus, c'est un vrai délice !

par personne :
1/2 concombre bien frais
1/2 verre de lait (écrémé, demi-écrémé, entier, selon son goût)
basilic ciselé (2 ou 3 feuilles)
germe de blé, levure en paillettes (facultatif)
sel, poivre du moulin

Peler et couper le concombre en morceau
Ajouter le lait et passer au mixer
Ajouter les autres ingrédients
Déguster.

Je ne m'en lasse pas... (mais c'est réservé aux soirs où je suis seule à la maison... Mon chéri n'imagine même pas en manger !)

Bon appétit !*

Angès