Ingrédients
Équivalences
- 1 tête ou des morceaux de congre
- 2 gros oignons
- 500g de pommes de terre coupés en 4
- 1 gros morceau de beurre
- sel
- poivre
Bonjour à tous
Une recette de ma grand-mère !
soupe de congre ou de julienne
1 tête ou des morceaux de congre, 2 gros oignons, 500g de pommes de terre coupés en 4.
1 gros morceau de beurre, sel, poivre.
cuisson : 1 heure environ
Faire fondre le beurre dans une marmite. Faire revenir les oignons hachés. Ajouter l'eau et les pommes de terre puis le poisson, assaisonner.
Servir avec du pain
Bon appetit
Une recette de ma grand-mère !
soupe de congre ou de julienne
1 tête ou des morceaux de congre, 2 gros oignons, 500g de pommes de terre coupés en 4.
1 gros morceau de beurre, sel, poivre.
cuisson : 1 heure environ
Faire fondre le beurre dans une marmite. Faire revenir les oignons hachés. Ajouter l'eau et les pommes de terre puis le poisson, assaisonner.
Servir avec du pain
Bon appetit