Ingrédients
Équivalences
- oignon (ou échalote)
- basilic
- ail
- pomme de terre
- courgette
Nous sommes en pleine saison de légumes frais dont les courgettes c'est pourquoi je vous propose un potage a congeler pour cette hiver .
Ilfaut de l'oignon,basilic, ail, courgette:
Faire revenir au fond d'une casserole,les oignons ou a défaut échalote hachés.Ajouter pomme de terre coupé en cubes ainsi que les courgettes.
Recouvrir d'eau à hauteur des légumes,salé, laisser cuire 15mn.
Mixer le potage et une fois refroidie le mettre dans des barquettes au congélateur ,et cette hiver au moment de servir vous ajouter un filet d'huile, un peu d'ail et basilic je l'ai tester l'an dernier .
louison40
Ilfaut de l'oignon,basilic, ail, courgette:
Faire revenir au fond d'une casserole,les oignons ou a défaut échalote hachés.Ajouter pomme de terre coupé en cubes ainsi que les courgettes.
Recouvrir d'eau à hauteur des légumes,salé, laisser cuire 15mn.
Mixer le potage et une fois refroidie le mettre dans des barquettes au congélateur ,et cette hiver au moment de servir vous ajouter un filet d'huile, un peu d'ail et basilic je l'ai tester l'an dernier .
louison40