Soupe de courgette super facile

3 réponses · 3299 vues

1 Recette sept. 2004

Ingrédients Équivalences

1 kg de courgette
1 litre d'eau

1 kg de courgette pour 1 litre d'eau.
Mixer le tout avec 1 vache qui rit !

Délicieux !!!

2 sept. 2004

Cette soupe est vraiment rapide.
Et bonne !

Variantes :
+ persil
+ ail
+ oignons
+ bouillon de poule (dégraissé)

3 sept. 2004

salut esmé

juste une petite question, les courgettes tu les fais cuire un peu avant de les mixer, ou pas besoin?
merci
a peluche

4 sept. 2004

Salut Bettyboop ! (il est sympa ton pseudo !)

Oui, je cuis les courgettes (1litre d'eau salée + 1kg courgettes) : je fais monter la pression dans ma cocotte et je l'éteins aussitôt. Puis je mets la vache qui rit et je mixe.

A+

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