Ingrédients
Équivalences
- 1kg de courgettes
- 4 pommes de terre
- 2 oignons
- 2 cubes de bouillon boeuf ou volaille
- 2 portions de vache qui rit
Soupe de courgettes
recette:
1kg de courgettes
4 pommes de terre
1 cube de bouillon boeuf ou volaille
2 portion de vache qui rit
2 oignons
Epluchez les courgettes ( partiellement si vous voulez donner un aspect pailleté à la soupe), les oignons et les pommes de terre
coupez tout çà en morceaux et mettre dans une marmitte couvrir d'eau, mettre le cube et salez /poivrezATTENTION ON NE MET PAS LA VACHE QUI RIT MAINTENANT
Pour s'assurer que les légumes sont cuits
piquez les avec un couteau s'il les traverse c'est bon
, éteignez le gaz puis ajoutez la vache qui rit et mixez
Mettre dans les assiettes avec une bonne cuillère de crème fraiche et pour les connaisseur ajoutez un beignet de fleur de cougette dessus au dernier moment
et bon apétit
recette:
1kg de courgettes
4 pommes de terre
1 cube de bouillon boeuf ou volaille
2 portion de vache qui rit
2 oignons
Pour s'assurer que les légumes sont cuits