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Soupe de courgettes

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 courgettes
  • 1-2 oignons
  • 3 fromages 'Vache qui rit'
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou.
Vous avez donné pas mal de recettes avec des courgettes.
J'en connais une que je fais souvent. Mais je me demande si elle n'est pas déjà connue ????

J'appelle ça la soupe de courgettes.C'est tres simple, tres rapide , et tres bon . Rire (lol)

Couper 3 ou 4 courgettes en gros tronçons.
Y rajouter 1 ou 2 oignons , coupés eux aussi en gros tronçons.
Faire bouillir dans de l'eau salée, environ 20 mn.
Prélever dans une marmite les courgettes, les oignons, et un peu d'eau de cuisson.
Ajouter 3 fromages "Vache qui rit".
Mixer l'ensemble.
Rajouter de l'eau de cuisson pour obtenir la consistance souhaitée.
C'est un régal Razz (Ha ouaip :-p)

On peut aussi déguster bien frais avec des feuilles de menthe Rire (lol)
C'est peut être encore meilleur Cligne de l'oeil

Bidouille