Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon
- 1 kg de courgettes
- 1 à 2 carottes
- 1 à 2 gousses d'ail
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 15cl de crème allégée
la recette de la soupe aux courgettes,
je fais revenir un oignon dans un peu d'huile d'olive,, j'ajoute
1 kg de courgettes coupées en rondelles, 1 ou 2 carottes
également coupées en rondelles, 1 à 2 gousses d'ail écrasées
(suivant qu'on aime ou pas), et je couvre avec de l'eau
additionnée de 2 cubes de bouillon de volaille.
Cuisson 15 à 20 mn. Ensuite je mixe le tout avec 15cl
de crème allégée. Poivre au moulin.
je fais revenir un oignon dans un peu d'huile d'olive,, j'ajoute
1 kg de courgettes coupées en rondelles, 1 ou 2 carottes
également coupées en rondelles, 1 à 2 gousses d'ail écrasées
(suivant qu'on aime ou pas), et je couvre avec de l'eau
additionnée de 2 cubes de bouillon de volaille.
Cuisson 15 à 20 mn. Ensuite je mixe le tout avec 15cl
de crème allégée. Poivre au moulin.