Aller au contenu

Soupe au courgette

2 réponses · 3982 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 courgettes
  • 2 oignons
  • 4 patates moyennes
  • 2 feuilles de laurier
  • Sel et poivre
  • 125gr de mascarpone
  • 1 cuillère à soupe de pesto
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai une super recette pour une soupe au courgette:

2courgettes
2oignons
4patate (moyennes)
2 feuille de laurier
sel poivre

faire cuire le tout environ 1/2h, les temps que les patates soient cuites.

Retirer les feuilles de laurrier. Mixer

Ajouter environ 125gr de mascarpone et 1 cuillère a soupe de pesto

Dissoudre le mascaponne en mélangeant avec un fouet

C'est ma soupe préférée, elle est super onctueuse C'est Okey !

Vous m'en donnerez des nouvelles... C'est bon
2
Hello, Kikou, Bonjour peut ton remplacer la courgette par des poireaux car on ma donnée pas mal de courgette merci Bisou
3
je n'ai jamais remplacé les courgettes par un autre légume, mais je pense que les poireau doivent aussi bien se mirer avec le pesto.

bonne journée...
Recettes similaires