Soupe de fanes de radis à ma façon

lola,tu peux aussi faire cette recette,sans MG
et ajouter un peu de crème fraîche

Bonjour Marie,
Merci de l'idée.
J'y ai pensé mais comme j'avais mis de la crème fraîche dimanche midi dans l'émincé de veau aux olives, j'ai préféré privilégier l'huile de tournesol et me faire plaisir avec une larmichette de beurre.
ça n'est pas plus mauvais que de la crème fraîche allégée
(j'ai du cholestérol, alors j'essaie d'être raisonnable).
Bonne journée.

ce cholestérol,il nous gâche la vie!
j'utilise la crème fraîche entière 30% a petite dose
le beurre c'est 80% l'huile aussi
il y a bien longtemps je suivais cette recette (cocotte minute S*b )en faisant revenir dans MG
ensuite j'ai mis directement dans le bouillon + crème
et c'est
lola

Je suis d'accord Marie.

J'utilise aussi la crème fraîche en cuisine mais je prend de la b-r-i-d-é-l-i-c-e parce que je n'aime pas trop la texture de la crème fraîche entière de toute façon.

Le beurre, j'estime que de temps en temps, y'a pas de raison, sans abuser. Sachant que généralement, c'est plutôt cru que cuit (pour un repas de week-end, avec des crevettes, miam).

Et l'huile, c'est... de l'huile mais il n'y a pas les mêmes éléments nutritifs que dans la crème fraîche.

Autant alterner.

tu utilises l'huile d'olive?
moi oui,en salade de la super bonne
et plus ordinaire pour la cuisine:
quand il faut absolument du beurre j'utilise prim***
et 4 huile pour de rares fritures

Non, là, j'ai utilisé de l'huile de tournesol.

Je n'aime pas l'huile d'olive, sauf celle aromatisée au basilic, bio, des jardins d'O.
Quand je n'en trouve pas, j'utilise de la m-a-i-l-l-e, en cuisson, parce qu'en salade, là, c'est clairement non.

Je n'ai pas de friteuse, et j'ai toujours refusé qu'on m'en "offre" une sinon, je sais pertinemment qu'on mangerait des frites très (trop) souvent.
Alors de ce côté-là, pas de tentation.
Les frites, celui qui en veut, ben c'est au restau

Pour le beurre, on met sur les tartines du matin ou dans les pâtes à l'assiette le St-hub mais les rares fois où j'utilise du beurre en cuisine, j'en mets du "vrai", et du demi-sel, comme j'ai été habituée quand j'étais gamine

J'ai essayé le prim** mais ça ne m'a pas plu, je ne sais plus pourquoi, en tout cas, je suis revenue au St-hub.

@ +

mon mari c'est "des frites ou le divorce"
mais je n'en fait pas souvent,je tiens bon!