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Soupe de haricots blancs aux légumes et herbes

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 450g de haricots blancs
  • 1/2 litre de purée de tomate
  • sel
  • poivre
  • piment d'espelette
  • 1 gousse d'ail
  • persil
  • basilic
  • 1/2 boîte de pimentos del piquillos (sinon un poivron)
  • Deux cuillères à soupe de vinaigre de Xeres et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour ,


Soupe de haricots blancs


pour 6 personnes
une boîte de haricots blancs de 450 g
de la purée de tomate 1/2 litre
sel, poivre piment d'espelette
une gousse d'ail , du persil , du basilic , les pimentos del piquillos 1/2 boîte ( sinon un poivron ) .
Deux cuillères à soupe de vinaigre de Xeres et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive .
On mixe tous ces ingrédients et on garde au frais .

* soupe de concombres et tomates
1 concombre coupé et rondelles
4 tomates entières
1 poivron vert
1/4 de litre de purée de tomate
sel, poivre , piment d'espelette
une gousse d'ail , du persil
2 càs de vinaigre de Xeres et 2 càs d'huile d'olive
On met tous les ingrédients dans le mixer . On mixe et on garde au frais .

Ultra facile , vite fait et excellent !
A bientôt !