Ingrédients
Équivalences
- legumes de votre choix
- eau
- laurier
- thym
- sel
- épices
Soupe de légumes
salut
Moi j'en fait une on ne peut plus simple.
mettre les légumes de votre choix dans une grande casserole remplie d'eau avec des herbes et aromates (laurier,thym,sel,épices).Une fois cuit enlevez un peu du bouillon que vous réservez, enlèvez les herbes et mix.... goutez pour le sel et poivre et ajoutez du beurre ou du lait ou de la creme fraiche si vous le souhaite.
voila.
Avec le reste de bouillon on peux y faire cuire des vermicelle pour un autre type de soupe et pourquoi par des dés de poulet ou des boulettes de viandes... de la coriandre fraiche au dernier moment et ça te fait une soupe orientale facile pour un repas léger et chaud....
ça m'a donné envie, tient!!
bizzzz
salut
Moi j'en fait une on ne peut plus simple.
mettre les légumes de votre choix dans une grande casserole remplie d'eau avec des herbes et aromates (laurier,thym,sel,épices).Une fois cuit enlevez un peu du bouillon que vous réservez, enlèvez les herbes et mix.... goutez pour le sel et poivre et ajoutez du beurre ou du lait ou de la creme fraiche si vous le souhaite.
voila.
Avec le reste de bouillon on peux y faire cuire des vermicelle pour un autre type de soupe et pourquoi par des dés de poulet ou des boulettes de viandes... de la coriandre fraiche au dernier moment et ça te fait une soupe orientale facile pour un repas léger et chaud....
ça m'a donné envie, tient!!
bizzzz