Soupe simple pour étudiant

bonjour, voilà,je suis une étudiante de 19 ans vivant en kot universitaire ! j'ai la chance davoir ma propre cuisine ! J'aurai voulu avoir des idées pr faire mes soupes moi même mais... des soupes "pas trop compliquées"!Je m'explique : si possible que çà ne prenne pas trop longtemps et qu'elle soit simple ! ex : je me vois mal avec un gros potiron pr moi tt de seule ou des tonnes de légumes à éplucher en même tps etc...(lol je nai pas un plan de travail tres gd donc ce n'est pas pratique si il y a trop de chose!! Et aussi si possible sans pomme de terre!

merci

Nutelle

il y a plein de recettes de soupes, potages, etc.. dans ce site,
as tu vu le forum d'entrée pour les soupes pour avoir une petite idée...

en tout cas, voici une soupe de légumes simple à faire (couleur orange, du à la carotte et à la tomate),

1 pomme de terre moyenne
1 oignon blanc moyen
1 carotte
2 petites courgettes
1 petit bouquet de persil
1 litre de bouillon de poulet ou 1 cube de bouillon à diluer dans un 1 litre d'eau
1 cuillère à café de cumin
3 cuillère à soupe de concentré de tomates
2 petites gousse d'ail

Peler et couper en petits cubes la pomme de terre, la carotte, émincer l'oignon, coupe les courgettes en dés, ajouter le persil, l'ail, le cumin, le concentré de tomates, mettre le tout dans une marmite avec le bouillon de poulet et faire cuire 30 minutes. Passer le tout au mixeur,
Servir dans des assiètes et décorer avec une cuillerée à soupe de créme ou de lait...