Ingrédients
Équivalences
- 2 poireaux
- 2 pommes de terre
- 2 carottes
- 1 oignon
- 2 litres d’eau
- 20 cl de crème fraîche semi-épaisse
- 1 cuillère à soupe de tartare
- sel
- poivre
Pour changer un peu de la traditionnelle soupe de légumes (qui est très bonne, certes, mais je voulais varier un peu les saveurs), j'ai ajouté du tartare dedans et ... 
... c'était très bon 
Voici ma recette :
INGRÉDIENTS :
• 2 poireaux
• 2 pommes de terre
• 2 carottes
• 1 oignon
• 2 litres d’eau
• 20 cl de crème fraîche semi-épaisse
• 1 cuillère à soupe de tartare
• sel, poivre
Éplucher les carottes, les pommes de terre et l’oignon. Laver soigneusement les poireaux.
Découper tous les légumes en petits morceaux.
Mettre dans une cocotte l’eau froide et y jeter ces légumes.
Mettre à bouillir et dès que l’eau commence à frémir, décompter 20 minutes.
À l’issue de ces 20 minutes, laisser refroidir et mixer.
Et en plus, c'est
, que demander de plus 
... c'était très bon Voici ma recette :
INGRÉDIENTS :
• 2 poireaux
• 2 pommes de terre
• 2 carottes
• 1 oignon
• 2 litres d’eau
• 20 cl de crème fraîche semi-épaisse
• 1 cuillère à soupe de tartare
• sel, poivre
Éplucher les carottes, les pommes de terre et l’oignon. Laver soigneusement les poireaux.
Découper tous les légumes en petits morceaux.
Mettre dans une cocotte l’eau froide et y jeter ces légumes.
Mettre à bouillir et dès que l’eau commence à frémir, décompter 20 minutes.
À l’issue de ces 20 minutes, laisser refroidir et mixer.
Et en plus, c'est
, que demander de plus