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Potage de lentilles

1 réponse · 1477 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • lentilles
Recette certifiée 100% sans IA
hier je suis allée manger dans un resto un peu gastro et en sorte d'"amuz bouche" yavé un petit potage, tout petit pask'il était dans un tout petit bol...bref... et c'etait un potage de lentilles...hyper bon! j'aimerai le refaire à la maison...
si vous avez la recette, j'attends avec impatience!Bonjour
2 Recette

Soupe de lentilles aux lardons et croûtons

Ingrédients Équivalences
  • lentilles sèches
  • eau pour couvrir les lentilles
  • 2 bouillons de boeuf
  • 1 oignon piqué de clous de girofle
  • bouquet garni
  • sauce moutarde
  • petits croûtons au beurre
  • lardons grillés
Recette certifiée 100% sans IA
Chez moi on fait la soupe de lentilles qd on mage des lentilles ! On prend des lentilles sèches qu'on fait cuire à la cocotte minute dans un bouillon : couvrir les lentilles d'eau, ajouter 2 bouillons de boeuf, un oignon piqué de clous de girofle, bouquet garni. On mange les lentilles en sauce moutarde et on en laisse dans le bouillon. Pour la soupe on mixe ce reste. On la mange avec des petits croûtons au beurre et des lardons grillés.

Ca me donne envie tout ça ! Dommage que mon chéri déteste es légumes en "grains" !!!
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