Soupe de petits pois

Tu mixes une boîte de petits pois ,tu délayes avec un peu de lait ,si tu aimes ,un peu de crème ,et voilà .
biz

SOUVENIRS D'ENFANCE (ce qu'il y a de mieux) : soupe de pois au lard.
Dans une poêle, faire revenir des lardons (pas trop gras et fumés).
Dans une grande casserole, porter à ébulition de l'eau avec un bouillon de volaille, ajouter la boite de petits pois, les lardons poélés, porter de nouveau à ébulition, mixer le tout.
Recette rapide pour les soirs d'hiver (surtout les jours bien froids comme il en existe dans le nord, le pays de mon enfance)
Avant, cela se faisait avec des pois frais .....

Bonjour Cnico les pois cassés cuisent très vite .Tu peux t'épargner la peine de les faire tremper .
biz